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3 diciembre, 2022
Propiedades y beneficios del brócoli

Propiedades y beneficios del brócoli

Puede que sea uno de los vegetales más temidos por los niños y podríamos decir que no tiene término medio, a quienes les gusta lo aman y a quien no les gusta lo odian. A pesar de esto está considerado el vegetal con mayor valor nutritivo por la variedad de nutrientes que aporta a nuestro cuerpo. Si aún no lo […]
3 diciembre, 2022
Alimentos contra el resfriado

Alimentos contra el resfriado

Con la llegada del frío vuelven los temidos resfriados, es que a partir de otoño es muy habitual resfriarnos o coger la gripe. Los resfriados no son más que infecciones víricas, es decir, un virus que pasa nuestras defensas y consigue penetrar en nuestro organismo generando una infección respiratoria, normalmente, leve. Pero, ¿por qué cuando hace frío? Las bajas temperaturas […]
4 noviembre, 2022
Qué es el Temaki

Qué es el Temaki

El sushi y la comida asiática en general se han adueñado de nuestra dieta y en la actualidad forman parte de uno de nuestros platos favoritos. Pero seguramente, aún hay muchos platos tradicionales asiáticos que aun conoces y que pueden quitar el sitio a aquellos que ahora consideramos favoritos… En concreto, el sushi aprovecha el minimalismo de su receta para […]
4 noviembre, 2022
Qué son y qué tipos de ácidos grasos existen

Qué son y qué tipos de ácidos grasos existen

Uno de los nutrientes más temidos en toda dieta saludable son las grasas. Escuchamos hablar continuamente que las grasas contribuyen a causar y agravar problemas como la hipertensión, problemas del corazón o incluso el sobrepeso. Es por eso que los nutricionistas normalmente desaconsejan que incluyamos en nuestra dieta carnes rojas, embutidos, mantequillas… Pero, muchas veces puede ser un poco contradicción […]
30 septiembre, 2022
Cocina asiática vs. cocina occidental

Cocina asiática vs. cocina occidental

El Asador City Wok de Málaga es un claro nexo de unión entre las dos culturas gastronómicas más famosas del mundo: la asiática y la mediterránea. Puede resultar extraño, ya que el choque cultural de las dos gastronomías es grande. Por eso queremos hacerte un breve resumen de las diferencias que puedes encontrar entre estas dos grandes gastronomías. No, no […]
30 septiembre, 2022
Alimentos de temporada de Otoño

Alimentos de temporada de Otoño

El otoño es sinónimo de volver a empezar. Muchos consideran que el año empieza en septiembre, bien por el curso escolar o por el fin de las vacaciones. Pero de lo que no tenemos ninguna duda, es que esta época del año es un punto y aparte para todo en general: dejamos las vacaciones atrás y empezamos de nuevo la […]
31 agosto, 2022
Beneficios de la soja para salud

Beneficios de la soja para salud

El estilo de vida healthy ha llegado para quedarse y con él, numerosos productos, alimentos y formas de vida diferentes. Algunos apuntan a que este cambio en el estilo de vida se ha introducido por la gran influencia de la cultura asiática y sus productos que cada vez más forman parte de nuestro día a día. Si bien es cierto, […]
31 agosto, 2022
¿Por qué comer sandía en verano?

¿Por qué comer sandía en verano?

El verano en España es una época para disfrutar del buen tiempo y los planes en la calle, pero sin duda es muy importante saber adaptarse a las temperaturas, ya que el cambio climático está haciendo estragos, y año tras año el calor es más intenso y esto tiene consecuencias para nuestra salud. Para poder aguantar el calor y que […]
30 julio, 2022
Alga Wakame y sus propiedades

Alga Wakame y sus propiedades

La cultura culinaria asiática no solo nos ha traído platos que han venido para quedarse y forman parte de nuestra dieta, sino que también ingredientes que hemos adoptado y que además tienen beneficios para nuestro organismo. Este es el caso de la alga wakame, o Undaria pinnatifida, su nombre científico, aunque está dentro de la lista de las especies exóticas […]
30 julio, 2022
Qué es el sashimi

¿Qué es el sashimi?

El Sashimi es otro de los platos tradicionales japoneses que podemos degustar en la amplia gastronomía, por qué si, al contrario de las ideas populares, los japoneses comen algo más que Sushi. ¿Qué es el Sashimi? El sashimi es un plato japonés que consiste en finas láminas de pescado crudo. Pero a diferencia del conocido carpaccio, el sashimi es un […]
29 junio, 2022
¿Qué es el teppanyaki?

¿Qué es el teppanyaki?

La cocina Teppanyaki, es un estilo de cocina asiática que está empezando a coger fama ahora en Europa. Este estilo de cocina ha adquirido el nombre de la herramienta que utiliza para preparar sus platos; una plancha de acero. Teppan significa plancha de hierro y yaki, cocinado a la parrilla, de ahí el nacimiento de su nombre. Pero, mucha gente […]
28 junio, 2022
¿Cómo llevar una dieta equilibrada?

¿Cómo llevar una dieta equilibrada?

El ritmo de vida frenético que llevamos y la aparición de enfermedades debidas a la nueva forma de vida, nos ha hecho plantearnos como la comida influye en nuestra salud y cómo debemos variar para fortalecer nuestro sistema inmune, pero todo esto sin dejar de lado nuestro frenético ritmo de vida. Hay que tener en cuenta que una dieta equilibrada […]
25 mayo, 2022
Buffet libre chino en Málaga

Buffet libre chino en Málaga

La gastronomía China es una de las más ricas debido a la antigua tradición culinaria del país y está muy ampliamente representada en el mundo. Rollitos de primavera, cerdo agridulce, pato laqueado estilo Pekín, arroz tres delicias… Estos son algunos de los platos más conocidos en nuestro país pero la verdad es que existen muchísimos más. Su arte culinario está […]
16 mayo, 2022
Tipos de sushi y preparación

Tipos de sushi y preparación

Existen una gran variedad de tipos de sushi. Desde Asador City Wok Málaga en el día de hoy vamos a redactaros algunos para que ampliéis vuestros conocimientos. Si eres un amante del sushi, ¡este es tu sitio! Aunque a muchos les sorprenda, el origen del sushi curiosamente no se encuentra en Japón. Según los estudios históricos realizados, el sushi es […]
27 abril, 2022
Buffet libre de marisco en Málaga

Buffet libre de marisco en Málaga

Son muchos los que aman el marisco hasta tal punto que los disfrutan casi a diario. Como una gran variedad de criaturas marinas son arrastradas a las costas españolas, no hay escasez de opciones en esta gama de variantes de alimentos. El marisco hace referencia a todos los animales marinos, invertebrados y comestibles y se clasifican en: crustáceos, moluscos y […]
26 abril, 2022
Comer sushi en Málaga

¿Dónde comer sushi en Málaga?

El sushi es un plato típico de origen japonés basado en arroz aderezado con vinagre de arroz, azúcar y sal y combinado con otros ingredientes como pescados crudos, mariscos, verduras… Aunque normalmente se asocia el sushi con el pescado y el marisco, también puede llevar verduras o huevo, o incluso cualquier otro acompañante. Se prepara generalmente en raciones pequeñas, aproximadamente […]
29 marzo, 2022
Asador en Málaga

Asador en Málaga

La carne es el producto estrella de nuestra gastronomía y en Asador City Wok ofrecemos una amplia carta para que puedas elegir a tu gusto. En España se toman casi 50 kilos de carne por persona al año,  número muy lejos de las recomendaciones de la OMS que deberían ser de 21 kilos. En las últimas décadas la cocina a […]
29 marzo, 2022
Gastronomía asiática

Gastronomía asiática

La gastronomía asiática es hoy en día una de las mejor valoradas del planeta. Las principales gastronomías de esta zona son las cocinas del Sureste Asiático, la cocina china y la cocina japonesa e india. Una de las características comunes de la gastronomía asiática es el uso abundante y variado del pescado, las verduras, las especies, el marisco…  y alimentos básicos […]
25 febrero, 2022
Los tallarines en la gastronomía oriental

Los tallarines en la gastronomía oriental

Uno de los platos más conocidos en Europa de la gastronomía oriental, además del sushi, son los conocidos como tallarines chinos que suelen presentarse con sopa o en seco. Es un plato que combina prácticamente con todo tipo de ingredientes ya que podemos mezclarlos con multitud de vegetales, carnes, pescados, semillas, cereales, etcétera. Un poco de historia La gastronomía oriental […]
25 febrero, 2022
Beneficios del pollo a la plancha

Beneficios del pollo a la plancha

En los últimos años la carne de pollo se ha vuelto en la más consumida en la cultura occidental debido a sus numerosas características y propiedades. Los beneficios del pollo a la plancha para el buen funcionamiento del organismo son indudables pero ¿Sabes cuáles son? Desde Asador City Wok Málaga, un restaurante japonés cerca de ti, te los explicamos todos. […]
28 enero, 2022
beneficios del pescado azul

Beneficios del pescado azul

Muchas veces hemos escuchado la distinción entre pescados azules y pescados blancos, pero ¿realmente sabemos las diferencias? Hoy en Asador City Wok Málaga vamos a hablarte de los beneficios del pescado azul. La terminación de pescado azul es una definición científica que delimita a los pescados que han tenido alguna vez en su vida un 5% de grasa, aunque puede […]
25 enero, 2022
buffet libre de sushi en Málaga

Buffet libre de sushi en Málaga

Si te gusta el sushi, eres amante de la comida y además te gusta disfrutar de todo un poco sin preocuparte por la cantidad o por el precio, tranquilo porque en City Wok encontrarás tu buffet libre de sushi en Málaga. Tenemos un buffet libre de comida tanto oriental como occidental, con una gran variedad de platos. Lo mejor de […]
30 diciembre, 2021
Beneficios del aguacate

Beneficios del aguacate 

El aguacate es uno de los alimentos más saludables que podemos consumir, debido sobre todo a sus propiedades. Una de las mejores cosas es que no sólo puedes beneficiarte de él comiéndolo, sino que te puedes beneficiar de él a través de tu cosmética diaria. Si no sabes cuales son los beneficios del aguacate y dudas si incluirlo en tu […]
22 diciembre, 2021
alimentos ricos en proteínas

Alimentos ricos en proteínas

Las proteínas, junto con los carbohidratos y las grasas son macronutrientes necesarios para nuestro organismo. Las proteínas son esenciales para el funcionamiento del organismo, debido a que están relacionadas con el proceso de crecimiento, reparación y mantenimiento de los músculos, tejidos y órganos. A continuación veremos los alimentos ricos en proteínas. Normalmente los mejores en cuanto a estos nutrientes son […]
7 octubre, 2021
beneficios de la comida mediterránea

Beneficios de la comida mediterránea

Los beneficios de la comida mediterránea, hacen que sea una de las mejores dentro de la alimentación diaria. Suelen ser platos muy diversos. Uno de los grandes beneficios de la comida mediterránea es que ayuda a mejorar la salud. ¿Sabías que la comida mediterránea puede reducir el riesgo de enfermedades coronarias? Evita por ejemplo, problemas en el corazón, elevados índices […]
6 octubre, 2021
beneficios del Alga Wakame

Beneficios del alga Wakame

Los beneficios del Alga Wakame son varios. ¡Disfruta de estos beneficios en el wok buffet libre Málaga! Entre estos cabe destacar que su sabor es suave y su textura resulta carnosa. Por estas características se la puede combinar con diversos tipos de platos. La sopa miso por ejemplo, no sería nada sin los beneficios del Alga Wakame. Realmente es una […]
2 septiembre, 2021
Beneficios de la carne blanca

Beneficios de la carne blanca

La carne blanca tiene un color rosado o blanquecino debido a que contienen muy poco porcentaje de mioglobina en su interior. Dentro del grupo de carnes blancas muchas se incluyen a las aves. Pero se excluyen todo tipo de pescados. Aunque en varias categorías suelen incluir al conejo. Podemos encontrar una gran variedad de beneficios de la carne blanca y […]
2 septiembre, 2021
diferentes tipos de sushi

Diferentes tipos de sushi

Hoy en día podemos encontrar diferentes tipos de sushi. Este plato gastronómico es uno de los mayores exponentes dentro de la cocina japonesa. Si quieres comer o cenar sushi libre, visita Asador City Wok Málaga. Sin embargo, de normal en cualquier restaurante japonés vemos que existen más o menos unas variedades definidas ¿Sabes cómo se llaman y cómo puedes diferenciarlas? […]
1 agosto, 2021
Sitios para visitar en Málaga

Sitios para visitar en Málaga

Ahora que es verano, es momento de ocio y de disfrutar del tiempo libre. Por eso, desde Asador City Wok Málaga queremos  recomendarte sitios maravillosos que visitar en Málaga. Disfruta de esta preciosa ciudad y de sus maravillosos rincones. ¿Qué visitar en Málaga? Caminito del Rey Es uno de los paisajes más espectaculares que te ofrece la ciudad. Se trata del […]
1 agosto, 2021
¿Cuál es el pescado blanco?

¿Cuál es el pescado blanco?

¿Quieres comer barato en Málaga? En Asador City Wok Málaga, disponemos de una amplia cantidad de alternativas de platos. Sobre todo si quieres consumir pescado blanco. Antes que nada, hace falta aclarar que el pescado blanco es el que contiene grasa intramuscular de entre un 1% y 3%. En cambio el pescado azul está entre el 5% y el 15%. Pescado […]