Alimentos contra el resfriado

Con la llegada del frío vuelven los temidos resfriados, es que a partir de otoño es muy habitual resfriarnos o coger la gripe. Los resfriados no son más que infecciones víricas, es decir, un virus que pasa nuestras defensas y consigue penetrar en nuestro organismo generando una infección respiratoria, normalmente, leve.

Pero, ¿por qué cuando hace frío? Las bajas temperaturas son ideales para que los virus que generan los resfriados se propaguen, además al hacer frío hacemos más vida en sitios cerrados, donde convivimos con más personas, lo que nos lleva a tener más posibilidades de infectarnos con un virus.

Pero, un clásico en materia de resfriados “he cogido frío y me he resfriado”. El frío en sí no hace que nuestro cuerpo enferme, sino que una situación de estrés para nuestro organismo como es padecer frío, genera que nuestras defensas se debiliten y sea más fácil para los virus saltarse las barreras de nuestro cuerpo.

Pero, ¿cómo podemos conseguir acabar con el resfriado? o cómo reforzamos nuestras defensas para evitarlo? A continuación, te dejamos unos consejos de alimentos que deberías integrar en tu dieta para estos dos casos anteriores.

¿Qué alimentos tomar para evitar un resfriado?

Una buena alimentación en estas épocas es esencial, porque, aunque tomemos los alimentos que veremos a continuación con más frecuencia, sin una dieta equilibrada desde la base no tendrá resultados.

Los alimentos que se recomienda aumentar el consumo durante esta época de resfriados y frío conseguirán que nuestro cuerpo refuerce el sistema inmune, desintoxique el intestino, purifique los pulmones e hidrate la mucosa para que funcione a pleno rendimiento.

Alimentos probióticos

Yogurt, kéfir, miso… ayudan a depurar nuestro intestino y mantener su salud

Pera

Además de ser un alimento de temporada, la pera se recomienda para hidratar las mucosas.

Setas

La naturaleza sabe que ofrecernos en cada momento del año, y es que las setas con sus vitaminas y minerales ayudan a proteger el sistema inmune, además de tener efecto antimicrobiano, lo que nos ayudará a nuestro sistema inmune destruir con mayor facilidad los microbios que puedan llegar a entrar.

Cebolla

Este ingrediente además de para hacer los mejores sofritos, es un antibiótico natural, además de tener efectos positivos en nuestro sistema respiratorio.

Jengibre

Esta raíz es cada vez más importante en esta época, a pesar de su sabor picante es un alimento termogénico, que ayuda a aumentar la temperatura de nuestro organismo, además tiene propiedades antiinflamatorias y antibióticas.

Frutas cítricas

Naranja, mandarina, kiwi… Estas frutas destacan por la cantidad de vitamina C que nos aportan y esta vitamina nos ayuda a mantener sanos los tejidos de nuestro organismo ante los ataques de los radicales libres.

Calabaza

Es un esencial del otoño, y no solo por ser el icono de halloween, sino porque contiene betacarotenos, que en nuestro organismo se transforma en vitamina A, que tienen efectos positivos en nuestras defensas.

Pescado azul

Lo que buscamos de este pescado es el Omega 3, en este caso nos ayuda a proteger nuestros pulmones de los posibles virus.

¿Qué alimentos se recomiendan para acabar con el resfriado?

La mayoría de resfriados y gripes se presentan en niños pequeños o en ancianos. Es por eso que además de intentar prevenir los resfriados, tengamos en cuenta que alimentos nos ayudarán a reducir sus efectos.

Caldo de pollo

Los líquidos calientes nos ayudarán a reducir la mucosidad y las aves de corral tienen vitaminas que ayudarán a nuestro cuerpo a reponerse más rápidamente.

Miel

Además de ayudarnos con las defensas, es antitusivo.

Cebolla y el ajo

Tienen propiedades antisépticas, o lo que es lo mismo ayuda a matar los virus.

Verduras de hoja verde o oscuras

Espinacas, col, lechuga… Contienen más vitamina C que los cítricos.

Huevo

Además de vitaminas y minerales esenciales para nuestra salud en general, el huevo nos aporta vitamina B12 y zinc, que son esenciales para reponer nuestras defensas.

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