Asador en Málaga
La carne es el producto estrella de nuestra gastronomía y en Asador City Wok ofrecemos una amplia carta para que puedas elegir a tu gusto. En España se toman casi 50 kilos de carne por persona al año, número muy lejos de las recomendaciones de la OMS que deberían ser de 21 kilos.
En las últimas décadas la cocina a la parrilla ha tenido un auge impresionante, este método para cocinar ha aumentado de forma drástica gracias a su popularidad. Encontrar un buen restaurante donde preparen carnes, de manera perfecta no siempre resulta sencillo. Pero, en nuestro restaurante siempre vamos a intentar ofrecer los mejores dotes culinarios de cada uno de los cocineros para que vuelvas a repetir.
Diversidad de comida que encontrarás en nuestro asador
En Asador City Wok Málaga podrá escoger:
- Churrasco de ternera. Se conoce como un corte de carne de res cocinado directamente en la parrilla. Es originario de España, pero ha llegado a Latinoamérica a conquistar paladares y corazones. Corren los rumores de que el churrasco de las hembras es mucho más sabroso que el de los machos, ¿te animas a probarlo?
- Vacío de ternera. El vacío de ternera es un tipo de corte que se saca de la Falda de Vacuno, en la parte lateral, junto a las costillas. Es un corte que proviene de la cultura Argentina, donde es muy utilizado por su sabor en sus clásicas barbacoas y asados, aunque cada vez está más presente en nuestra cocina.
- Chorizo criollo. Se caracteriza por su mezcla de carne de cerdo y carne de vacuno.
- Costilla de Cerdo. Es un clásico que triunfa siempre. Se puede acompañar de salsas, verduras y patatas. Este corte contiene las partes óseas de la caja torácica del cerdo doméstico, que se denomina costillas. Se caracteriza por ofrecer una alternancia de hueso y carne que habitualmente se cocinan juntos.
- Matahambre. El matambre es una capa de carne que se saca de entre el cuero y el costillar de vacunos. Es una carne plana con grasa en una de las caras. Tiene un sabor intenso y delicioso cuando está bien cocinado. Se pueden hacer entero a la parrilla de leña o carbón, o también se cocina frecuentemente al horno.
- Solomillo de Cerdo. Cocinado a la parrilla. Es muy bajo en grasa y alto en proteínas.
Ven a Asador City Wok Málaga a disfrutar de nuestras carnes y a dejarte llevar por la comida.
¿Qué ver en la ciudad de Málaga?
Aparte de venir a comer o cenar a nuestro restaurante buffet libre Asador City Wok Málaga podrá visitar la hermosa ciudad de Málaga, aquí te dejamos algunos de los imprescindibles:
- Teatro Romano y la Alcazaba. Son sin duda dos de los principales atractivos que ver en Málaga, dos auténticas joyas que no debes perderte para conocer más en profundidad su historia.
- La Manquita. Así recibe el nombre la catedral de Málaga. Se le conoce así porque la construcción de una de sus dos torres nunca fue terminada dando lugar a su característico aspecto.
- Museo Picasso. En su museo pueden disfrutarse un gran número de obras del artista. Si eres un fan suyo o admirador, has de venir 100%.
- Muelle Uno. Lugar dónde disfrutarás de una de las mejores vistas de la ciudad, aparte de encontrar un gran número de comercios, restaurantes en los que disfrutar de la rica gastronomía malagueña y una gran oferta cultural con exposiciones, historia, música, experiencias…
- Castillo de Gibralfaro. Este castillo fue considerado durante muchos años la fortaleza más inexpugnable de la península. Un lugar ideal para conocer su historia y para disfrutar de unas fantásticas vistas de la ciudad de Málaga.